CALZONES ROTOS, LA RECETA MÁS SIMPLE E INFALIBLE.

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    Durasi 15:30Ayant aimé :

    Calzones rotos, desde chico que los comía en mi casa, comida maravillosa que nunca olvidaré, comida de casa simple y muy deliciosa, con esta receta infalible solo ganarás aplausos !!!!

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    Receta para 30 unidades.

    500 gramos de harina (2 tazas grandes)
    15 gramos de levadura fresca
    ralladura de 1 naranja
    50 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
    5 gramos de polvos de horneo (1 cucharadita)
    40 gramos de azúcar (2 cucharadas grandes)
    3 unidades de huevo entero
    250 cc de leche entera (1 taza grande)

    Para Freír
    1.5 Litro de Aceite Vegetal a 160ºC.
    Espumadera
    Rejilla estiladora
    Bandeja

    Para el montaje
    Azúcar flor o impalpable
    Canela en polvo

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